Красивая сервировка стола: правила, стили, повод. Стиль и цвет — главные составляющие красивой сервировки стола Серебристый с лиловым

Праздничная сервировка стола - это целое искусство, предполагающее соблюдение определенных правил и знание базовых норм этикета. Умение рационально накрывать на стол с четким расположением столовых приборов свидетельствует о вкусе и уровне интеллигентности хозяйки дома. О том как красиво и экономно можно украсить праздничный стол и поговорим в нашей статье. Для наглядности мы подобрали для вас простые, но интересные идеи с картинками и фото, которые станут для вас хорошим подспорьем в этом интересном и увлекательном процессе.

Выбор скатерти

Перед началом сервировки столешницу застилают скатертью. Она должна быть выполнена из качественной плотной ткани. Предварительно ее тщательно утюжат. Исключаются пятна и подтеки, оставшиеся от предыдущих трапез. Этот предмет стирают после каждого использования.

Цветовой тон подбирают в соответствии с общим декором помещения. Наиболее органично смотрятся бежевые, кремовые тона, оттеняющие любые цветовые оттенки. Пестрая или с богатым позолоченным орнаментом скатерть потребует только очень качественную белую посуду и безупречный хрусталь.

Важную роль в сервировке праздничного стола играет длина скатерти. С параллельных сторон прямоугольного стола она должна быть одинаковой. Не рекомендуются концы, свисающие до пола, так как они не удобны, поскольку гости могут случайно зацеплять их.

В такой ситуации необходимо предусмотреть специальные зажимы, которые сыграют роль дополнительного декора. Не выигрышно смотрится и излишне короткая скатерть. Выбирают «золотую середину».

Столешницу, решенную в интересном дизайне, можно не закрывать полностью. Достаточно расположить декоративные большие салфетки по числу гостей. Такой прием создает яркий акцент и служит объединяющим звеном для остальных аксессуаров.

Не менее интересно смотрится несколько скатертей обычно контрастных цветов, которые пересекаются на столе в любом порядке и создают живописный вид.

Красивая сервировка стола в домашних условиях: идеи, фото

Одним из главных этапов сервировки стола служит правильная расстановка тарелок по количеству приглашенных. Используют, как правило, три их разновидности - столовую, закусочную, суповую. Помещают, соблюдая равные интервалы.

Затем нужно поместить столовые приборы, подбирая их виды в зависимости от меню. Для базовых аксессуаров соблюдается классическая схема. Место для ножа располагается с правой стороны тарелки. Вилку зубчиками вверх располагают слева. Десертная ложка должна лежать перпендикулярно ножу за тарелкой.

Справа и выше тарелки располагают бокалы для определенных разновидностей алкоголя и ставят стакан, в который будет наливаться минеральная вода или сок.

Виды бокалов

Нужно знать, что для конкретного алкогольного напитка используют специальные бокалы:

Вытянутая форма «флюте» предназначена для шампанского, позволяя любоваться игрой пузырьков внутри жидкости.
В бокалы на тонкой ножке с округлым объемным дном, сужением кверху наливают красные вина. Но имеются фужеры даже для отдельных сортов.
Бокалы, ориентированные под белое вино, отличаются овальной вытянутой формой.
Коньячный низкий стакан имеет толстое дно и расширение вверху. Подходит он и для виски.
Рюмку для мартини на изящной длинной ножке легко можно узнать по конусообразной форме.

Расположение салфеток

Используют при сервировке стола, кроме декоративных изделий, два основных типа салфеток - полотняные (на колени) и бумажные (для рук).

Изделия из ткани красиво складывают или сворачивают и скрепляют специальным кольцом. Размещают на тарелку. Рядом целесообразно положить изящную табличку, на которой пишут пожелание или указывают имя гостя. Можно дополнить изящным миниатюрным цветком.

Декоративные салфетки несут функцию дополнительного оформления. Их располагают на столе в определенном порядке, выделяя какую-то конкретную зону.

Под бумажные салфетки ставят несколько специальных держательниц, доступных любому гостю. Обязательно на столе должны находиться удобные емкости со специями. Основными из них являются соль и перец. Если к блюдам готовится отдельно соус, то располагают его в удобной эстетичной посуде.

Дополнительный декор стола (фото)

Законченность праздничной сервировке стола придают различные декоративные предметы, среди которых можно отметить самые неожиданные варианты:

Фрукты . Их складывают не только в вазы, но и создают оригинальные композиции, разместив на красивой подставке, зелени или кружевной салфетке.
Шарики . Декораторы все чаще включают в праздничное убранство стола воздушные шарики. Они могут располагаться в центре или около каждой тарелки.
Бумажные фигурки . Умение создавать из цветной, белой или крафтовой бумаги фигурок в стиле оригами позволяет сделать тематическое оформление стола.
Ветки . Поставив в вазочки или стеклянные стаканы изящные веточки и дополнив их свечами, можно привнести в атмосферу праздничного ужина немного мистики. Усилит декоративность окрашивание веток перламутровой или флуоресцентной краской.
Перья . Хитом последних лет является добавление к сервировке перьев. Их следует тщательно продезинфицировать.
Зелень . В разных вариантах зелень в виде одиночных веточек, гирлянд, венков, букетов служит ярким украшением стола.
Бутылки . Использовать стеклянные бутылки интересной формы или с необычными цветовыми оттенками можно не только в роли вазочек, но и в качестве отдельного декоративного элемента.
Жестяные банки . Украшенные ажурной прорезью жестяные баночки превращаются в очаровательные подсвечники. Можно эти предметы украсить перьями, блестящим шнуром, ажурной ленточкой и поставить на стол в качестве необычного цветочного кашпо.

Декорирование праздничного стола в разных стилях

Завершенность праздничному столу при сервировке придают разнообразные декоративные детали. Они не должны создавать ощущения хаоса, располагаясь в точном соответствии с общей композицией и определенным стилем.

Шебби-шик

Основными чертами шебби-шика служат кремовые, белые, розовые, бежевые, пудровые оттенки. Используется посуда под старину с потертостями. Присутствуют в сервировке канделябры со свечами, цветы, декоративные украшения, выдержанные в едином декоре. На текстиле и посуде присутствует цветочный, как будто выцветший, мелкий узор.

Дополняет общий антураж деревянная мебель с коваными деталями, винтажные кружевные или натуральные льняные салфетки с полосатым принтом. Дополнительный декор придают фоторамки, ажурные кашпо и оригинальные вазоны.

Гламур

Основными отличиями утонченного стиля гламур служат роскошные материалы, стразы, изящные формы вазочек и фужеров, меха. Приветствуется в оформлении собственными руками стола в этом популярном стиле обилие перьев, зеркал и хрусталя. Используются шелковые ткани, серебристые столовые приборы, глянцевые поверхности.

Для декорирования стола устанавливают небольшие скульптуры, хрустальные подсвечники, дополненные подвесками. Белоснежное кружево оттеняется нотками черного цвета.

Техно

Современный динамичный стиль техно при оформлении стола поражает фантазийными эффектами. Интеграция зеркальных ярких поверхностей с подсветкой создает ощущение присутствия в необычном мире. Обилие металла, стекла, преломляющего световые лучи дополняет оригинальность создаваемой атмосферы.

Минимализм

Выполняя сервировку с использованием элементов стиля минимализм, отдают предпочтение строгой геометрии столешницы без скатерти. Под тарелки можно положить квадратные однотонные полотняные салфетки.

Важно! На столе должны присутствуют только необходимые приборы и посуда. Основные критерии - это простота форм, функциональность, элегантность.

Кантри

Характер стиля кантри с деревенскими нотками подчеркивается мелкой полоской или клеткой на скатерти, льняными нейтрального тона салфетками.

Органично вписываются плетеные ажурные корзинки для сладостей и выпечки, деревянные столовые приборы, глиняные вазы с полевыми цветами, украшения из веток, бересты или витиеватых коряг.

Рустик

Натуралистичному стилю рустик подходит деревянный стол без изысков. Его не закрывают скатертью или кружевными салфетками. Среди элементов сервировки отмечают стеклянные банки, украшенные кружевными лентами с мешковиной, в роли подсвечников или цветочных ваз, циновки под приборами.

Совет! Для подставок и кашпо используют древесные спилы и даже стопки книг. Обязательно присутствуют шишки в качестве декора, а также используется мох.

Эко-стиль

Популярный эко-стиль предполагает в оформлении стола естественность и органичную простоту. Используют глиняную или деревянную расписную в соответствии русскими традициями посуду, вазы.

Прованс

Белая скатерть, пастельные салфетки, светлая посуда, нежные лаванды в ведерке позволяют почувствовать нежное очарование французской провинции.

Декор в стиле прованс создается ленточками, льняным кружевом или вышивкой на скатерти, свечами в изящных подсвечниках. Основные оттенки - оливковый, желтый, лавандовый. Присутствует синий, терракотовый, серый тон.

Деревянная слегка потертая мебель с росписью или резьбой, кашпо, сплетенное из соломки, дополняют общее впечатление.

Винтаж

Изящные вещицы с нотками старинности, пышный цветочный орнамент с яркими оттенками на посуде, резной поднос по соседству с белым чайником позволяют оформить стол с элементами очаровательного винтажного стиля.

Доминирующие оттенки в подобном решении - это белый, розовый, фиолетовый, нежный зеленый, благородный пепельный, голубой. Их палитра обширная от пастельного звучания до насыщенных сочных тонов.

Приветствуются старинные вазы, фарфоровые статуэтки, кованые подсвечники, серебряные приборы, резные рамки. Органично впишутся кружевные салфетки, вышитые скатерти из натуральных волокон.

Английский стиль

Роскошный и сдержанный английский стиль поддерживается изумрудной, насыщенной красной цветовой или золотой гаммой.

Для сервировки используется дорогая с позолотой посуда, хрустальные бокалы и стаканы для напитков. Дополняют композицию металлические столовые приборы.

Бохо

Свободный от условностей стиль бохо легко объединяет разнообразную посуду, экзотику и повседневность. Яркий оттенок цветов повторяется на салфетках, бокалах, создавая удивительный общий колер. В единой композиции органично смотрятся этнические орнаменты, необычные растения, различные материалы.

Приветствуется обилие текстильных салфеточек, бахрома на скатерти, свечи в оригинальных подсвечниках, объемные вазы с пышными букетами, небольшие рамки.

Фьюжн

Игнорирует строгие правила сервировки кухонный стиль фьюжн. Любые тарелки, чашки, оставшиеся от памятных сервизов, найдут здесь применение.

Фьюжн объединяет на столе дорогие эксклюзивные предметы с дешевыми повседневными вещами. Рядом очаровательно будет смотреться пластик и стекло, устаревшие потертые вазочки и ультрамодные приборы. Важно соблюдать меру, создавая общую гармоничную атмосферу.

Лофт

Свободолюбивый стиль лофт требует много пространства и смелого соединения обшарпанных с потертостями предметов с современным глянцем.

На стол с грубоватой деревянной поверхностью устанавливают металлические массивные подставки, стеклянную посуду. Рядом укладывают идеально отполированные столовые приборы. Скатерти в данном оформлении не уместны.

Эклектика

Популярная и романтичная эклектика в сервировке не отрицает стили. Это направление предполагает органичную их интеграцию.

На оформленном в стиле эклектика столе удается создать современную гармонию из богемского хрусталя, скромной посуды и восточных узоров. Необходимо внимательно продумывать каждую деталь, создавая единую композицию с включением в нее элегантных вазочек, оригинальных подсвечников.

Фристайл

Модный выразительный стиль фристайл предпочитает минимализм в общей сервировке и ассиметричную посуду. На столе края разнообразных салатников, вазочек, чашек, тарелок имеют разную высоту, формируя необычную атмосферу. Ножки фужеров могут иметь креативную изогнутую форму.

Умение оригинально сервировать стол демонстрирует утонченный благородный вкус хозяйки. Знание особенностей разнообразных стилей оформления позволяет гармонично объединять разнообразные декоративные предметы, посуду, создавая незабываемую праздничную атмосферу.

Задает стиль сервировке стола. Застелите обеденный стол скатертью, а не клеенкой, еще лучше, если у вас будет несколько скатертей на разные случаи жизни — для торжественного приема, уютного семейного завтрака или дружеской вечеринки. Скатерть может быть однотонной, пестрой, кружевной или украшенной вышивкой. Скатерть не должна свисать менее чем на 20 см и более чем на 30 см, поэтому заранее позаботьтесь о том, чтобы скатерть соответствовала по размеру вашему столу. Ее можно сшить из обычной ткани, украсив шелковой лентой, которая по цвету перекликается с оттенками посуды. Если у вас есть симпатичная старая скатерть, ее можно оживить, покрыв сверху легким тюлем или прозрачной тканью, эффектно декорированной люрексом.

Салфетки - это не только практично, но и эстетично

«Салфетки придают сервировке элегантность и торжественность, рассказывает стилист по сервировке стола Оксана Кравченко. — По цвету они должны оттенять скатерть, гармонировать с посудой и цветами, украшающими стол, самый лучший материал для них — сочетание хлопка и полиэстера. Благодаря специальным пропиткам современные сервировочные салфетки хорошо держат форму, не промокают и дольше остаются чистыми. Эффектно выглядят салфетки из 100%-й целлюлозы, напоминающие ткань, и осибори — маленькое влажное махровое полотенце, которое подают в скрученном виде на специальной подставке. Стандартные размеры сервировочных салфеток — 45 × 45 см, но сейчас не менее популярны салфетки круглой и овальной формы, декорированные кружевом, тесьмой или аппликацией».

Однако если у вас не деловой ужин с партнерами, от которого зависит подписание миллионного контракта, гости не будут в обиде, если вы поставите на стол бумажные салфетки, ведь они тоже бывают очень красивыми и стильными. Салфетки подают в салфетницах, в специальных держателях, в бокалах и на подставочных тарелках. Существует множество способов, как сложить салфетки для сервировки стола — в виде треугольника, веера, бантика, цветка или рулончика, обвязанного лентой. В оформлении стола салфетками можно использовать живые цветы и различные аксессуары.

Какая посуда нужна для сервировки

Для всех вариантов сервировки стола нужна , выбор которой зависит от ваших семейных традиций и вкусов. До сих пор ведутся споры, нужны ли подставочные тарелки, на которые ставится другая столовая посуда, приборы и салфетки. Такие тарелки подчеркивают торжественность мероприятия и придают столу аристократичную утонченность. Существуют разные тарелки — для основного блюда, для супа, рыбы, салатные, десертные и пирожковые, к которым подаются вилки для основного блюда, закусок, спагетти и морепродуктов, а также несколько ложек и ножей, в назначении которых порой можно запутаться. Самое главное, чтобы ножи и ложки лежали справа, вилки — слева, а чуть правее за тарелками стояли бокалы — от высоких фужеров к низким рюмкам, в зависимости от количества напитков. Слева ставят салатную, пирожковую, десертную тарелку или чайную пару.

Большие блюда для сервировки стола с закусками обычно ставятся в центре, мясную нарезку подают на круглом плоском блюде, а рыбные деликатесы — на овальном. В зависимости от меню на стол ставят соусники, салатники, селедочницу, супницу и обязательно — солонку и перечницу. Хлебницы обычно располагают по краям стола.

Если вы накрыли десертный стол, блюдо с тортом или пирожными ставится в центре, а вокруг — ваза с фруктами, сахарница, молочник, вазочки с печеньем и конфетами.

При простой сервировке стола на каждый день можно обойтись меньшим количеством посуды, главное, чтобы всем членам семьи было удобно, но при этом не стоит впадать в крайний минимализм — все-таки красота важна для позитивного настроя!

Сияние свечей

Стол можно украсить элегантными подсвечниками со свечами, по цвету гармонирующими с посудой и салфетками. Их можно установить в центре цветочной композиции или прикрепить к держателям для цветов, чтобы они немного возвышались над столом — это выглядит очень романтично. Можно расставить на столе одиночные подсвечники из керамики, стекла, дерева и металла — они создают камерную обстановку для душевных вечеров с близкими людьми. Однако материал подсвечников должен вписываться в стиль сервировки: если на столе используется в основном стекло и хрусталь, то керамика внесет нотки дисгармонии в общее настроение. Помните, что в низкие подсвечники обычно ставят высокие свечи, а в высокие подсвечники — низкие. Очень интересно выглядят свечи в чашках, заполненных водой и украшенных цветами, — пламя огня отражается в воде и создает атмосферу волшебства. А еще возле приборов можно разместить маленькие подсвечники со свечами, бутоньерками и именными карточками для каждого гостя.

Живые цветы и стильные аксессуары

При любом виде сервировки стола на нем должны быть цветы, которые придают даже скромному столу роскошный вид. При этом совсем не обязательно ставить на стол дорогие букеты в шикарных вазах, ведь скромные ромашки или колокольчики в простой керамической или стеклянной вазе выглядят не менее достойно.

Дополнительные аксессуары сделают обеденный стол более оригинальным и изысканным — например, кофейный столик иногда декорируют рассыпанными кофейными зернами и шоколадными конфетами в затейливых бумажных блюдцах.

Шелковые ленты, выложенные поверх скатерти причудливыми узорами, выглядят необычно и привлекают внимание. На столе также можно расставить фигурки и статуэтки из стекла, металла, фарфора и натуральных камней. Аксессуары обычно подбираются под тематическую сервировку стола.

В каком стиле сервируем стол

Сервировка стола может выглядеть по-разному в зависимости от выбранного стиля. Если вам по душе скандинавский минимализм, используйте природные оттенки, натуральные материалы и минимум декора. Ар-деко, отличающийся обилием сложных орнаментов и геометрических узоров, идеально подойдет для молодежной вечеринки. В этот стиль впишется черная и белая посуда с золотым или перламутровым декором, салфетки с золотистым тиснением, сияющие предметы сервировки и аксессуары.

Стиль прованс — это нежные пастельные тона с оливковыми, терракотовыми и лавандовыми оттенками, старинная посуда, антикварные сервизы, полевые цветы, плетеные корзинки и деревянные потертые подносы. Для сервировки в экологическом стиле вам понадобятся скатерти и салфетки из хлопка и льна, керамическая и деревянная посуда, аксессуары из соломы, бамбука, ротанга и тростника, обязательны зеленые растения, натуральные камни, галька и поделки из природного материала.

Кантри и рустик можно отличить по простоте и сельскому очарованию. Этим стилям свойственен грубоватый текстиль, теплые оттенки, например бежевые, коричневые и зеленые, деревянные подставки, плетеные салфетки, простые цветы и скромная посуда.

Если вы украсите стол старинным бабушкиным сервизом или антикварным блюдом, у вас получится винтажная сервировка, которую можно дополнить кружевными салфетками и фарфоровыми статуэтками.

Сервировка стола: экспертное мнение от стилиста

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Что главное в новогодних праздниках? Не подарки и не елка. И даже не шампанское. Главное - это настроение чуда и волшебства. Лучше всего оно «ловится» в приготовлениях, которые сами по себе уже часть праздника и новогодней магии.

Мы в сайт собрали для вас простые и милые идеи, которые помогут и настроение создать, и превратить встречу Нового года в настоящий праздник для семьи и гостей.

Салфетки-елки

Нежная зелень и гирлянды из лампочек

Нежное и романтическое настроение создадут хвойные растения в маленьких горшочках или веточки гипсофилы (все можно недорого купить в цветочном магазине) и гирлянда из крупных лампочек.

Сервировка в виде снеговиков

С помощью тарелок, приборов, кусочка морковки, оливок и цветных салфеток можно соорудить перед каждым гостем милого снеговика.

Еловые ветки

Еловые, пихтовые или можжевеловые ветки, уложенные в центре стола и украшенные свечами, - это стильно и ароматно. Кстати, в качестве альтернативы свечам можно перевить еловые ветки светящейся елочной гирляндой.

Яблочные свечи

Бумажные снежинки и свечи в снегу

Еще одна отличная идея - разложить по столу бумажные снежинки, дополнив их свечами и шишками. Обратите внимание: свечи и шишки стоят в баночках с крупной солью, как будто в снегу. Кстати, можно пойти еще дальше и сделать скатерть из снежинок, скрепив их между собой маленькими кусочками скотча. Не очень практично, но на один вечер, для создания снежно-волшебного настроения, самое то.

Именные бокалы с новогодними шариками

Если к вам на ужин придут гости, то здорово будет сделать для них праздничные именные бокалы - вроде мелочь, а приятно. Для этого нужно вырезать из картона разноцветные елочные шары с прорезью и написать на каждом имя гостя.

Список новогодних развлечений

На фото - идея для детского праздника, но вполне можно перенести ее на взрослую вечеринку, нарисовав перед каждым из гостей список: написать на бумажке желание и съесть ее под бой курантов, станцевать на столе или рассказать Деду Морозу анекдот с табуретки.

Бокалы и шары

Почему бы не собрать вместе символы Нового года - свечи, шарики и бокалы, конечно же, - и не сделать яркие, искрящиеся и переливающиеся подсвечники? К тому же работы здесь примерно на 2 минуты. А как будет уютно сидеть в этом круге теплого мерцания, если приглушить в комнате верхний свет.

Свечи и подсвечники всех форм и размеров

Что лучше справится с созданием новогоднего настроения, чем изготовление подсвечника для праздничного стола своими руками?

«Одежду» для свечек на верхнем левом фото можно сделать из старых свитеров (или специально связать).
Плавающие свечи невероятно эффектно смотрятся в темной комнате - замороженная клюква и веточки из цветочного магазина вам в помощь.
Для свечи слева внизу использован лист из нотной тетради, но можно взять красивую журнальную страницу или картон с рисунком и оклеить им банку.
Красный и зеленый - цвета Нового года и Рождества, и клюква с еловыми ветками будет смотреться очень нарядно.

Елочки

Разноцветные елочки - веселая и нарядная идея для украшения стола. Такую рощицу можно сделать из конусов упаковочной бумаги или собрать из трюфельных конфеток и зубочисток, к которым скотчем прикреплены треугольники картона или цветной бумаги с рисунком (можно просто зеленые).

Печеньки

Для украшения стола можно положить на тарелку каждому гостю именную печеньку в виде сердечка, елочки и елочного шара с начальной буквой его имени.

Милые мелочи

Иногда достаточно детали, чтобы создать настроение. Например, бумажной снежинки на краю бокала или ледяной крепости, сложенной из кусочков сахара.

Украшения из апельсинов

Апельсины и гвоздика наполнят ваш дом свежим и пряным ароматом, а еще это сочетание оранжевого и коричневого выглядит очень красиво. Можно просто украсить апельсины звездочками гвоздики, которые легко втыкаются в кожицу. А можно смастерить подсвечники, как на нижней фотографии. Делать их несложно - для начала нужно надрезать кожуру апельсина пополам и аккуратно снять обе половинки ложкой. Подробное руководство с фотографиями смотрите в этом

Сервировка начинается со скатерти. Универсальный и потому беспроигрышный вариант для сервировки праздничного стола – это скатерть белого цвета. Белая скатерть хороша в любых ситуациях – и для семейного ужина, и для свадьбы.

Очень красиво смотрятся столы со скатертями не белоснежного, а кремового, даже светло-бежевого цвета. Для свадьбы, конечно, лучше отдать предпочтение именно светлой скатерти. На рождество, юбилей, Новый год и на другие праздники можно использовать скатерть абсолютно любого цвета.

Если посуду планируется взять белую и прозрачную, то лучше выбрать белую или кремовую скатерть. Если посуда цветная, нужно подобрать скатерть такого цвета, который сочетается с цветом посуды. Вовсе не обязательно, чтобы они были одного цвета – важно лишь учитывать правила сочетаемости цветов (например, оранжевый обычно плохо гармонирует с серо-голубым, но зачастую отлично сочетается с песочным и желто-зеленым). Комбинируйте теплые тона с теплыми, а холодные – с холодными. Не забудьте про дорожку и наперон (верхнюю скатерть) – они украсят стол, помогут создать нужные цветовые акценты.

Тематическое оформление стола

Лето

Для начала нужно выбрать стиль или тему сервировки и декора праздничного стола . Так, например, можно сделать «летний» стол, использовав нежно-зеленую скатерть (зеленое поле) и желтую, красную, оранжевую или даже сиреневую либо синюю посуду (цветы). При этом стол можно украсить полевыми цветочками. В цветочек могут быть и салфетки. А вот полностью зеленый стол (зеленая скатерть и такого же цвета посуда) будет выглядеть скучно и даже «напрягающе».

Создавая летний стол, можно взять за основу желтый цвет (цвет солнца), скомбинировав его с белым или голубым (голубая скатерть и белый наперон – как небо с облаком, желтые тарелки – символ солнца).

Летней считается и морская сервировка. В праздничном декоре стола в морском стиле преобладающим обычно делают сочетание белого с голубым или другими оттенками синего. Часто используется текстиль в бело-синюю полоску, морские аксессуары (например, вазочки или креманки в форме ракушки), волнистые линии.

Осень

Если хочется сервировать «осенний стол», можно выбрать оранжевую скатерть и использовать посуду одного из оттенков красного цвета. Стол стоит украсить флористическими композициями из сушеных осенних листьев и веточек с брусникой.

Зима

Для оформления «зимнего стола» используйте белый и различные оттенки синего (голубого), разбавьте сочетание прозрачной посудой (ассоциация со льдом). Украсить стол можно свечами в форме сосулек, шишками «в снегу», цветными кубиками льда.

Весна

В весенней сервировке преобладает нежный зеленый цвет – цвет возрождения природы. В декоре часто используются мотивы возвращения птиц – салфетки с изображением птиц, мини-статуэтки, декоративные гнезда с яйцами и т.п. Кстати, эти же птичьи мотивы стоит взять на вооружение, сервируя пасхальный стол. Кстати, сервировка праздничного стола на пасху допускает многоцветие (тона, как правило, пастельные) – можно одновременно сочетать при оформлении розовые, салатовые, голубые, желтые и другие цвета, но они не должны быть слишком насыщенными и тем более кричащими.

Любовь

Эффектна праздничная сервировка с сочетанием красного и белого цветов (такое сочетание в сервировке и в интерьере называют королевским). Красно-белый дизайн можно использовать для сервировки стола на годовщину свадьбы или на День Святого Валентина, то есть на праздник, связанный с любовью. На скатерть в середине стола насыпьте немного конфетти или лепестков роз.

Чтобы сочетание было более интересным, можно добавить еще один цвет – черный (стол в стиле модерн) или, к примеру, шоколадный («вкусное» сочетание а-ля «сливки с клубникой и шоколадом»). Вообще, белый можно сочетать с любым цветом – это всегда будет ярко.

Женская тема

Сервируя праздничный стол на Восьмое марта, можно использовать комбинацию белого и розового. Стол накрыть белой или бледно-розовой скатертью. Посуда может быть белой или сочно-розовой. По всему столу расставьте прозрачные вазочки или креманки, наполненные лепестками роз. В центре стола – большой букет с розовыми розами. Тканевые салфетки в цвет скатерти можно обвязать атласной лентой и завязать бант: для белых салфеток взять розовую ленту, для розовых – белую.

Новый год, рождество

Рождественский или новогодний стол может быть вычурно-торжественным – соответственно, в оформлении можно использовать белые, кремовые цвета, а также цвета шампанского. Обязателен хрусталь, в гранях которого будет преломляться свет от мигающих огоньков гирлянды.

Однако возможен и другой вариант праздничной сервировки , при котором за основу будут взяты традиционные новогодние и рождественские элементы: елка, елочные игрушки, дед мороз. Скатерть может быть белой (снег) или зеленой (елка). Ножки бокалов обвяжите красной или зеленой ленточкой. Под тарелки и бокалы можно положить подставки из картона или ткани (на белую скатерть – зеленые подставки и белую посуду, на зеленую скатерть – белые подставки и зеленую посуду). На столе возле каждого персонального комплекта посуды можно разложить па паре одинаковых елочных шаров, связанных лентой. Конечно, на новогоднем столе необходимы свечи. На скатерть можно насыпать конфетти.

Когда мы встречаем Новый год красиво, сервировка стола должна иметь особенное значение, ведь новогодний стол является самым ярким олицетворением праздника. За ним проходит большая часть вечеринки с подведением итогов года минувшего, загадыванием желаний на год грядущий, обмен улыбками, радостью и подарками с близкими людьми. Каждый год люди стремятся найти что-то новое при оформлении новогоднего стола, ведь красят его не только яства, но и красивое стильное убранство. Праздник лучше всего чувствуется именно за красиво сервированным столом, да и фотографии за ним получатся более запоминающимися. А раз он будет выглядеть свежо и непривычно, то и гостям праздник запомнится надолго.

Новогодний стол в различных стилях
- Минимализм
- Скандинавский стиль
- Кантри
- Эко-стиль
- Бохо-шик
- Рустик
- Гламурный
Цветовая гамма
- Красный с золотым
- Красный с зелёным
- Красный с белым
- Белый с золотом
- Серебристый с лиловым
- Серебристый с синим
- Игра цветов

Новогодний стол в различных стилях

Для одних в сервировке стола важнее лоск, для других – аскетизм, для третьих – оригинальность. Раздумывая над тем, как красиво украсить стол на Новый год, вовсе не обязательно всё сводить к избитым стереотипам. Помня об этом, можно выбрать абсолютно любой способ сервировки праздничного стола, поэтому мы приводим совершенно разные примеры – вдруг один из них подскажет желаемое направление мысли?

Минимализм

Если жилище отделано в лаконичном, простом стиле минимализма, то под стать ему можно сервировать и праздничный новогодний стол. В противном случае, в роскошной обстановке такая сервировка покажется торопливой и бедной, словно стол накрыт для мимолётного перекуса.

Для минимализма присуща чёрно-белая гамма, которую желательно разбавить серым льном салфеток, столовым серебром, зелёными ветками и свечами любого размера. Здесь можно обойтись без декора вовсе.

Скандинавский стиль

Что касается скандинавского стиля, то он кажется более домашним и не столь аскетичным, как минимализм. Уместно сочетать доминирующий белый цвет с голубым, красным, розовым, позолотой, керамикой и натуральным деревом.

На столе можно поставить резные деревянные и костяные фигурки, на стулья накинуть пушистые накидки из меха.

Кантри

Позитивный и яркий деревенский стиль активно использует любимые рождественские цвета – красный, белый и зелёный. Доминирует красно-белая гамма: салфетки, скатерть, столовые приборы, поздравительные открытки, коробочки с рождественскими сюрпризами.

Когда избрано для сервировки новогоднего стола оформление в стиле кантри, то здесь так и просятся украшения в виде еловых веток и шишек, гроздей красных ягод, палочек-леденцов. Их можно сгруппировать возле каждого прибора либо в центре стола, либо вынести на вязаной крупными петлями салфетке или деревянной доске в виде отдельной композиции.

Здесь пригодятся большие белые свечи без особых изысков.

Более мягкий и домашний вариант:

Белая или в неброскую клетку скатерть.
Салфетки изо льна в сочетании с холодным сверканием белых тарелок и бокалов без всякой позолоты.
Возле деревянных досок с закусками и керамических блюд притаились резные фигурки оленей.
А чтобы казаться ещё ближе к природе, нужно пустить между блюд зелёную ветку, кинуть тут и там по столу несколько ярких кистей спелой рябины, поставить подсвечники с белыми свечами.

Эко-стиль

Этот стиль во многом напоминает скандинавский. Преимущество отдаётся белому цвету с элементами травянисто-зелёного, кругом древесина, сухоцветы и живые растения.

На стол постелить скатерть из натуральной ткани, как и салфетки, под тарелки использовать соломенные или деревянные подставки, на пол постелить льняные дорожки.

Украшения из имбирных пряников, сухофруктов, мандаринов, орехов, для перевязки использовать простые бечёвки.

Бохо-шик

Яркая, эффектная, красивая сервировка стола на Новый год может быть выполнена в стиле бохо-шик. Он широко использует вручную сделанные элементы, в которых выражается фантазия автора, например, вязаные в технике макраме или крючком скатерти, дорожки, салфетки.

Здесь вполне допустим микст посуды из разных наборов, главное, чтобы она была яркой и имела нестандартные формы. Неплохо выставить на стол ретро рюмки и приземистые стопки из штампованного хрусталя, которые будут противостоять гордым элегантным высоким фужерам.

Декорировать стол можно сделанными вручную или живыми цветами, композициями из сухоцветов и еловых веток, оригинальными чехлами для столовых приборов. Хорошо, если на потолке будет оригинальная люстра, также можно низко над столом развесить «ловцов снов».

Приветствуется сочетание текстиля и натурального дерева, а цветовая гамма должна соответствовать символу предстоящего года.

Рустик

Украсить новогодний стол своими руками можно в грубоватом рустикальном стиле:

брутальная простота, обилие необработанной древесины;
грубые натуральные ткани (неотбеленный лён, мешковина);
вышивка в стиле народный лубок.

На стол выставить простые столовые приборы, большие стаканы, незамысловатые рюмки, небольшие металлические аксессуары, свечи поставить в банки.

Всё это должно имитировать старинную жизнь, средневековую таверну или хижину лесного отшельника, что придаст новогодней вечеринке романтическую изюминку.

Гламурный

Гламурная сервировка праздничного стола на Новый год означает вычурность форм, обилие позолоты, прозрачные бокалы на тонких ножках, претенциозно упакованные столовые приборы.

Здесь необходимы именные места, а на тарелках для гостей нужно положить элегантный презент.

Ваза с разноцветными ёлочными шарами, блёстки, мишура, сверкающие фигурки оленей, замысловатые канделябры, резные снежинки – во всём должна чувствоваться претензия на великолепие.

Цветовая гамма

Хороший вкус требует, чтобы всё – цвета Нового года, стол, декор соответствовали друг другу. Какие тут есть выигрышные сочетания? Чаще всего доминирующим цветом новогоднего празднества выбирают красный, который прекрасно сочетается с серебристым, серым, белым, золотистым, но главное – с зелёным, который также является основным новогодним цветом. С такой цветовой гаммой стол мгновенно преобразится. Впрочем, каждый волен выбрать в качестве доминирующего свой любимый цвет, но тогда следует позаботиться, чтобы и дополнительные цвета смотрелись с ним гармонично.

Красный с золотым

Для тех, кто хочет встретить очередной Новый год с особым шиком и размахом, интересно будет сочетание яркого пламени и блистающего золота, которое может лучше всех продемонстрировать праздничную роскошь.

Если поместить на столе золотистого цвета ёлочные шары, то в их боках будут отражаться блики гирлянд, создавая ощущение фейерверка. Красные шишки с позолотой, золотистые брызги шампанского, на салфетках блестящие золотистые ленточки, разбросанные по кумачовой скатерти золотые шоколадные медальки – подобных идей на ум может прийти великое множество, если предполагается сервировка новогоднего стола дома. Можно заказать для салфеток авторские кольца, мастера быстро сплетут их из бисера.

Для украшения праздничного стола множество сверкающих атрибутов можно сделать из золотистых ленточек или бисера. Также можно купить тонкую медную или специальную проволоку для поделок, по нитке красных и золотистых бус (неважно, бижутерия это или бусы для ёлки). Эти бусы нужно нанизать на проволоку, после чего загнуть их в произвольных направлениях, чтобы сформировать подобие веточек разной формы. Это украшение можно вперемешку с еловыми веточками положить на праздничный стол, добавить несколько ярких ленточек и больших ёлочных шаров.

Красный с зелёным

Сочетание зелёного и красного цветов – классическое для Нового года. Первый знаменует цвет ёлки, а второй – цвет одеяния Деда Мороза и его таинственного мешка с подарками. Поэтому для сервировки новогоднего стола весьма уместным будет прибегнуть к этой яркой паре.

Стоит признать, что обычная еловая хвоя несколько темновата для убранства, но её можно заменить более светлыми оттенками веточек пихты или других вечнозелёных растений.

Отличным декором будут новогодние украшения стола в виде оригинальных ёлочек с картонными или пенопластовыми конусами в основе, которым можно придать любой желаемый оттенок зелёного.

Также красно-зелёную палитру на столе можно получить сочетанием красных и зелёных столовых приборов. Например, к красным тарелкам приложить зелёные салфетки и такие же украшения (бусины, ёлочные игрушки и т. д.). На стол в прозрачных вазах можно поставить плавающие среди алых ягод клюквы и зелёных еловых веточек белые свечи.

Красный с белым

Красная посуда в домашнем хозяйстве встречается вовсе не часто, ведь, как правило, люди покупают тарелки белого цвета. Поэтому когда вы делаете сервировку новогоднего стола в домашних условиях, то проще делать сочетание белоснежной посуды с атрибутикой красного цвета: свечами, салфетками, ёлочными шарами.

По столу (точнее по белоснежной скатерти) можно разбросать красные бусины, звёздочки и снежинки, вырезанные из красной бумаги.

Скучноватый монотонный вид белой скатерти можно значительно оживить, если по центру стола постелить полоску красной ткани. На этом красном фоне уже будут ярко выглядеть белые снежинки и звёзды, причём некоторые из них можно незаметно подшить к полотну, тогда они не будут спадать даже на свисающей части скатерти.

Под белые тарелки можно приобрести красные подложки из фетра либо вырезать их из него самостоятельно. В продаже можно найти квадратный фетр со сторонами 30 см, его можно обработать обычным офисным дыроколом, наделав отверстий и придав ему ажурный узор. Можно также вырезать из него круг или форму сердечка.

Замечательной идеей стоит признать сервировку праздничного стола снеговиками. Понадобятся две тарелки различных размеров, необходимых для изображения снеговика. Глаза и пуговицы у него можно выложить маслинами, нос – оранжевым перцем или морковкой, шарф сделать из красной салфетки, шляпу – из чёрной бумаги.

Белый с золотом

Сочетание белого с золотым является шикарным вариантом для оформления новогоднего торжества. Лучше выбрать не насыщенный, тяготеющий к бронзе золотой оттенок, а более светлый, который образует плавный переход с белоснежной посудой, скатертью и прочей белой атрибутикой, присутствующей на столе.

Простые решения искать несложно, они есть везде, поэтому новогодняя сервировка стола своими руками покорится каждому. Так, золотой ленточкой можно обвязать белые свечи, покрыть шишки лаком для ногтей, а затем посыпать блёстками, приобрести в магазине ёлочные украшения (звёздочки, шары, ангелочков, сапожки, золотистую гирлянду). С помощью золотистой аэрозольной краской из баллончика можно преобразовать вид различных орехов (грецких, миндальных, фисташек, фундука), а также деревянных снежинок, сложенных из палочек от мороженого, шишек, ракушек.

Купив золотистую бумагу, из неё можно наделать цветов. Причём, зная технику создания таких объёмных цветков, с этой нехитрой работой сможет справиться даже пятилетний ребёнок.

Из коробки можно вырезать картонный круг и используя декоративный материал (стразы, ленточки, золотую бумагу, бисер) соорудить большой циферблат часов, показывающих последние минуты уходящего года. Такие часы станут романтическим украшением новогоднего стола.

Серебристый с лиловым

Новогодняя сервировка своими руками может быть навеяна наблюдением за очарованием морозной солнечной погоды, когда лучи солнца переливаются в затейливых морозных узорах на окнах, вспыхивая яркими искорками. Подобная игра света и переливы цветов могут вдохновить на особую торжественную сервировку праздничного стола.

Здесь наиболее уместными будут белая скатерть и посуда. А вот салфетки желательно подобрать светло-серого цвета, напоминающего зимний рассвет.

Яблоки, свечи, шишки можно покрасить серебристой аэрозольной краской с лёгким сиреневым отливом. Купить побольше бисера светло-сиреневого цвета и насыпать его в стаканчики со свечами. На столе должно быть много предметов из бесцветного прозрачного стекла, которые будут привносить ощущение свежести и морозного утра.

Из пластиковой папки для бумаг с помощью скачанных из интернета трафаретов можно вырезать новогодние силуэты ёлочки, снеговика и пр. Их затем следует расставить на столе, воткнув для устойчивости в мягкие дольки зефира. Часть прозрачных фигурок можно обработать лаком для ногтей и посыпать сиреневыми блёстками.

Также специально в качестве новогоднего украшения стола можно купить заколку для волос с розочкой сиреневого цвета, которую присоединить к остальной композиции. В отделах швейной фурнитуры можно найти ленты и тесьму нужного цвета, красивые стразы. Эти аксессуары можно разбросать по столу среди облака снега из птичьего пуха, на который можно пустить боа, продающийся всё в том же магазине.

Идеями сервировки новогоднего стола полнится вся окружающая нас жизнь. Нужно лишь быть внимательнее, приглядеться, выбрать цветовую палитру и затем, ходя по магазинам, высматривать подходящие вещицы под выбранный стиль оформления стола, и тут же их покупать.

Серебристый с синим

Та же белая посуда может послужить для иной сервировочной постановки, настоящей зимней морозной сказки. Для этого на столе нужно найти место для прозрачных стеклянных ледышек, серебряных и голубых деталей, декоративных кристалликов, глянцевых серых бусин стекляруса и стразов белых и синих холодных оттенков.

Большие длинные свечи поставить в высокие стаканы, а пространство между стенкой стакана и свечой заполнить блёстками, бисером, осколками «льда» (из порезанного на кусочки старого лазерного диска). Можно получить дешёвый наполнитель сюда же так: настричь ножницами пушистую мишуру, а полученную мелкую блестящую нарезку пересыпать в стакан со свечой.

Можно приобрести баллончик с серебристой краской, с берёзок наломать несколько тонких веточек, дома просушить их и покрасить. Эти словно посеребрённые инеем ветки затем красиво уложить на широкое блюдо, среди них разложить ёлочные шары и поставить свечи. По столу разбросать гранёные бусины, которые недорого продаются в магазинах для рукоделья.

Игра цветов

Сервировка стола к Новому году необязательно должна упираться в классические цвета и их сочетания, для его оформления можно прибегнуть к неожиданной расцветке.

Почему бы не попробовать яркие весенние тона, которые больше ассоциируются с Масленицей, чем с Новым годом? Нужно взять яркую гуашь, развести её пополам с клеем ПВА в широком стакане или миске, и в эту ванночку по одной окунать шишки, затем вынимать, дав стечь излишку краски и подвешивать на верёвочках для просушки. Получается практически бесплатное украшение.

В цветочной лавке можно купить цветы нужных оттенков, сформировав из них композицию для новогоднего стола. Подобное решение особенно удачно сочетается с жилищами, отделанными в холодноватом современном стиле хайтек. Сюда можно добавить ещё пару цветов, например, нежно-голубой и фисташковый. Их можно сочетать в разных вариантах, вносить в композиции для украшения праздничного стола.

Какая идея понравилась Вам больше всего? В каких цветовых гаммах Вы сервируете новогодний стол или вовсе не придерживаетесь единого стиля? Расскажите об этом в комментариях .